[ 평상국수 이야기] 평상국수는 다른맛입니다. 식재료 본맛을 살리고 창의적인 생각을 더하여 다른맛을 찾아 만들었습니다. 평상국수는 건강하고 편안한 맛입니다. [평상면 이야기]] 메밀면은 메밀분 함량에 따라 식감이 달라집니다. 자가제면한 평상면은 메밀향을 느낄수있으면서 부드럽고 쫄깃함이 가능한 대중적인 비율로 제면했습니다. 평상면은 메밀 비율보다 찐득하고 쫀득한 식감에 집중한 대중면입니다.